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Corso di cucina

La cucina locale propone un armonioso connubio tra sobrietà altoatesina e leggerezza mediterranea che si manifesta in piatti molto gustosi per la gioia dei buongustai. La proprietaria, di tanto in tanto organizza dei corsi di cucina per far conoscere agli ospiti la superba gastronomia tirolese. 

Un modo per imparare a preparare canederli allo speck con crauti, „Strauben“ (dolce tipico) e strudel di mele, ma anche un piatto di spaghetti alla bolognese e il pesto genovese. E quando, dopo le fatiche della giornata, la casa viene inondata dal profumo del pane appena cotto e viene avvitato l’ultimo vasetto di marmellata fatta in casa con le buonissime albicocche della Val Venosta, ci si può finalmente rilassare e godersi il meritato riposo. 

 

Appartamenti Alber
Fam. Alber Edith
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Alto Adige - Italia
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